Найбільше на світі прокуратор ненавидів захід рожевого масла, і все тепер передвіщало негарний день, тому що запах цей почав переслідувати прокуратора зі світанку. Прокураторові здавалося, що рожевий захід виливають кипариси й пальми в саду, що до заходу шкіряного спорядження й поту від конвою домішується проклятий рожевий струмінь... Про боги, боги, за що ви караєте мене?
[b]Михайло Булгаков[/b]
[i]Майстер і Маргарита[/i]
У допомога з декоративного садівництва акцент робиться в основному на візуальні якості садових рослин: габітус, фарбування листя, квіток і плодів. І це цілком виправдано: відомо, що близько 90% інформації ми одержуємо зрительно. Але можна припустити, що інші 10% напевно доводяться на нюх: запах листя й землі після дощу, запах чубушника й нічних фіалок у вечірніх сутінках - заходи здатні розбудити спогаду, заспокоїти або, навпаки, підбадьорити.
На жаль, захоплення красою й добірністю форм, тривалістю цвітіння привело до того, що основне місце в садах і квітниках зайняли сортові гібриди - вони наповнюють сад фарбами, прекрасні квіти радують око, але виразно чогось не вистачає. Причина проста: із саду поступово зникають аромати.
Троянди в нас всі частіше нагадують чарівну картинку, а запашний тютюн стає всього лише низькорослим яскраво-квітучої бордюрним рослиною, геть-чисто позбавленим усякого заходу. Сьогодні, щоб повернути в сад заходи, прийде згадати бабусині рецепти - як вибору рослин, так і їхнього компонування.
Коли мова заходить про заходи в саду, насамперед мають на увазі аромат квітів. Фахівці називають більше 500 розповсюджених заходів, видаваних квітами. Аромати умовно підрозділяють на кілька видів: ніжний - м'ята, лаванда, шавлія, розмарин; пряний - гвоздика, азалія, красоля, фенхель; важкий - лілія, жасмин, нарцис; солодкий - конюшина, бузина, жимолость, геліотроп; медяний - глід, барбарис, мускусна троянда; фруктовий - магнолія, герань; рожевий - троянда, півонія, деякі сорти жимолості; вишуканий - запашний горошок, іриси, гліцинія, гіацинт, бузок. Деякі рослини через особливий аромат краще саджати подалі від вікон спальні або дитячій - щоб уникнути головного болю.
Заходи приємні
Заходи, які ставляться до категорії ніжних і пряних, найбільш делікатні й, як правило, не занадто різання. Наприклад, деякі види бородатих ірисів виливають легкий аромат винограду; весняне цвітіння магонии падуболистной наповнює сад заходом шоколаду. Не варто забувати й про тонкий аромат, що дарує нам квітучий яблуневий сад. Якщо ви не любите вирощувати плодово-ягідні рослини, можна посадити декоративні яблуні, які дають дрібні, але гарні плоди й рясно цвітуть.
Зовсім незамінні в саду трави. Ви будете здивовані, виявивши, що рослини, які, на вашу думку, непахучі, насправді мають прекрасний тонкий захід. Якщо посадити уздовж доріжок тимьян лимоннопахнущий, вербену з лимонним заходом або мелісу, кожна прогулянка буде наповнена їхнім заспокійливим ароматом. Деякі пряні трави (той же тимьян, чебрець, римську ромашку, сантолину й інші невисокі почвопокровние) можна влаштувати в ущелинах між плитами декоративної науковості, і вони будуть видавати аромати, якщо на них наступити. Більшість трав'янистих ароматичних рослин воліють відкриті сонячні ділянки, але деякі можна саджати в півтіні - багато сортів м'яти, а також мелісу лимонну.
Рослини із солодким ароматом краще поміщати на відкритих сонячних галявинах: як правило, вони особливо виразно пахнуть удень, і в теплому повітрі коштує їхній аромат.
Медяні заходи монарди, дягеля, конюшини, геліотропа асоціюються звичайно з липневим полуднем. У місцях, виділених для вечірнього чаю й посиденьок, найкраще висадити рослини, запах яким підсилюється до кінця дня. Уже раннім вечором починає поширювати п'янкий аромат ослинник запашний (єнотера). Мирабилис ялапа, або нічна красуня, у вечірні й нічні годинники обкутаний густою хмариною апельсинового аромату. З настанням сутінків і до самої напівночі далеко розносяться заходи резеди, немезии й таволги.
Листи багатьох дерев і чагарників також мають приємний захід. Лідирують хвойні (сосни, ялиці, ялівці, туї), приємний смолистий аромат яких знаком кожному. На другому місці - різні види тополь і верб із легким смолистим заходом молодого листя. Трійку закриває звичайна смородина, що є практично на кожній ділянці, - її аромат особливо сильний у вологу погоду.
Надлишкові
Набагато складніше обстоит справа з рослинами, запах яких можна віднести до категорій «рожевого», важкого або вишуканого. Усім нам добре знайомі насичені аромати квітучого бузку, білосніжного чубушника, черемшини, жимолості, барбарису. Здавалося б, саме вони зможуть доповнити садову композицію, внести в неї відсутнюю тридцятилітній! Але невипадково в епіграф винесена цитата з «Майстра й Маргарити»: сильні, важкі заходи, якщо ними «зловжити», можуть викликати мігрень. Загальне правило таке: чим сильніше запах, тим далі повинне перебувати рослина від вікон житлових кімнат. Не варто саджати сильнопахнущие близько до альтанки, де ви п'єте з гістьми чай. Взагалі, такі рослини переважніше на ділянках, продува_ добре вітром.
Яких же «зелених вихованців» стосуються ці обмеження? Приємний, але занадто різкий захід видають квітки багатьох садових рослин, що належать сімейству жимолостевих. І отут безумовні лідери, мабуть, - жимолості, зокрема популярна в наших садах жимолость каприфоль. Найближчі родичі жимолості - абелия, вейгела, кольквиция чарівна, не тільки з гарними, але й дуже ароматними квітками. Розкриваються вони звичайно ближче до настання вечора, виливаючи різкий, злегка нудотний аромат.
Варто остерігатися красуні-черемшини - її солодкувато-терпкий аромат може викликати головний біль (виключення становить черемшина Маака, вона без заходу). Схожа ситуація й із чубушниками, у дивному ароматі яких можна вловити й медяні, і суничні нотки; їх запах прекрасний, але важкий. Навіть звичайний бузок, якщо її запах занадто концентрований, стане вашим ворогом: один-два куща можна посадити під вікном їдальні або шашликовій альтанці, а от більше - не коштує.
Троянди гарні уздовж доріжок або в ослона - загалом, там, де не передбачається затримуватися занадто надовго, а можна вдихати аромат на ходу.
І нарешті, із трав'янистих рослин не варто саджати поруч із вікнами й відкритими терасами гіацинти, нарциси й білі лілії, які мають досить сильний захід. Концентрований захід ефірних масел, виділюваних цими квітами, може навіть спровокувати приступ алергії або бронхіальної астми.
Хочеться також застерегти від посадки на невеликому просторі відразу декількох сильнопахнущих рослин. Занадто багато сильних заходів (нехай навіть дуже приємних) діють раздражающе. До того ж тонкі, вишукані аромати одних рослин можуть попросту придушуватися більше сильними. Якщо все-таки хочеться висадити трохи сильнопахнущих рослин у невеликому саду, то постарайтеся врахувати строки їхнього цвітіння - тим самим ви можете дозволити кожній рослині виявити себе, не вступаючи в аромаконкуренцию із сусідами. Або комбінуйте квіти, благоухающие ввечері, з такими, які сильніше пахнуть удень.
Неприємні
Серед садових улюбленців не рідкість і рослини, запах яких важко назвати приємним. Такі зустрічаються в першу чергу серед деревних порід, що ростуть у наших краях. До них ставиться, наприклад, горобина звичайна, пишне цвітіння якої численними кремово-білими суцвіттями знайомо всім. Проходячи повз квітуче дерево, неможливо повірити, що саме воно - джерело поганого заходу, але це дійсно так. Неприємні нотки присутні й в ароматі квіток багатьох глодів. Найближча родичка звичайного бузку - бузок угорська володіє більше різким, чим «сестра», і навіть злегка ядушливим заходом, що многим може бути неприємний. Те ж можна сказати й про бирючини, з досить різким ароматом квіток. Калина, з її трохи похмурим заходом під час цвітіння, не кожному «по смаку».
Є й рослини з неприємним заходом листя. У середній смузі це бузина кистистая, або звичайна, і її родичі. Вирощувати такі рослини треба вдалині від доріжок, дитячих майданчиків, вікон будинків.
Всі матеріали по темі на ww.zagorod.spb.ru
Стаття отримана: www.Zagorod.spb.ru
