Багаторічний иссоп - рослина, немов спеціально створене для сучасного аматора ландшафтного дизайну. Втім, сам-те дизайнер як-небудь переживе й ежевесенне-осінні митарства з екзотичними каннами, і розкрадену успішно колекцію дорогих лілій. Якщо тільки він не є по сумісництву власником усього цього добра.
Для такого от - вічно зайнятого й що поспішає, не аматора фізично надриватися, але при цьому тонко почуває красу й гармонію миру, і створений невибагливий иссоп. Зовнішністю, втім, рослина небагато нагадує бур'ян. Але саме вдало підібрані до традиційних садових квітів гарні «бур'яни» є відмітною рисою композицій сільського саду.
Пристрій такого саду просто лише на перший погляд, насправді ж створити ефект стильної неохайності досить складно. У сільському саду повинні сполучатися пейзажний і регулярний способи планування, непомітна краса й практична користь. Зм'якшити тверді контури розкресленого по лінійці плану, саме й покликані рослини, що не далеко пішли від свого природного вигляду.
Сільський сад гарний тим, що не має потреби в ретельному відході. Трав'янисті пряно-смакові рослини незамінні як партнери до роскошно квітучих троянд – але ж без розарію немислимі сади в ісламському й средиземноморском (мавританському) стилі. Характерна риса італійського саду – тераси. У підніжжя підпірної стінки звичайно розміщається миксбордер з типових «средиземноморских» трав'янистих рослин. Ну й, нарешті, декоративний і аптекарський городи, садок пряних трав, рабатка, бордюр, миксбордер – непомітна добірність иссопа буде доречно всюди.
Рослина це холодостійке, зимостійке, засухостійке, не потребуючих особливих умов вирощування. Багаторічний напівчагарник з висотою стебел до 50-70 див. Починає вегетацію рано, закінчує пізньої восени. Цвіте досить тривало: із червня-липня до жовтня. Дрібні квітки розташовуються скученно на кінцях стебел.
Колір їх залежить від сорту: більшість сортів фіолетово-блакитні, сині, є сорти з рожевими й білими квітками. На одному місці може рости 5-10 років. Віддає перевагу добре освітленим ділянкам і вапняним ґрунтам. Не має потреби в укритті на зиму навіть у середній смузі. Добре уживается з усіма рослинами, відомостей про несумісність немає. Легко розмножується насіннями, розподілом трьох-, чотирирічних кущів навесні або восени, весняними не здеревілими черешками, відрізками корінь.
Зручніше вирощувати через розсаду, що починають готовити за 50-60 днів до висадження в ґрунт. Насіння в иссопа дрібні, сходи з'являються на 10-14 день. На грядку сіянці висаджують наприкінці травня – початку червня, залишаючи відстань між кустиками 25 див.
Висаджена розсада вимагає регулярного поливу до повного приживання. Посів у відкритий ґрунт проводять провесною.
Відстань між рядами 20-35 див, норма висіву 1,5 г/кв.м, глибина закладення 0,6-1 див. Ділити дорослі рослини можна й навесні, і восени, обережно розрубуючи кущ гострою лопатою так, щоб кожна частина мала коріння й не менш двох ростових бруньок. Висаджують у ґрунт ледве глибше, ніж кущ ріс колись.
Иссоп декоративний, відмінний медонос, славиться як єфирномасличная культура. Зелень має інтенсивний пряний аромат, смак терпкий і гіркий. Якщо пожевать листочок, у роті відчувається тепло. Свіжі й висушені листи иссопа мають характерний захід і смаком камфори. Що й спричиняється його широке застосування в кулінарії для ароматизації блюд і закусок.
Як лікарська рослина здавна застосовується в народній медицині. З метою використання иссопа лише в якості харчової або лікарської рослини, на ділянці досить мати всього 3-4 куща. Але, чесно говорячи, иссоп заслуговує кращої долі, і саме як декоративна рослина!
