«Усі згодні з тим, що немає нічого корисніше люпину... Це таке жехорошее добриво, як і гній». Як ви думаєте, коли це билосказано? - Майже дві тисячі років тому, римським ученим і писателемплинием. Втім, сьогодні про користь «зелених добрив», або сидератовслишали дуже багато хто, але от до їхнього посіву в більшості з нас просто»руки не доходять». І зовсім дарма.
Зелене добриво не тільки збагачує ґрунт. Коренева система рослин, особливо злакових, розпушує її, поліпшує структуру. Густо зростаючі сидерати придушують ріст бур'янів (а щоб вони самі не стали бур'янами, їх зашпаровують у ґрунт до утворення насінь). Деякі з них сприяють очищенню ґрунту від хвороб і шкідників.
Що посіяти? Не обов'язково люпин, хоча це й справді одне із кращих сидеральних рослин. Використовують багато бобових і небобових культур, а нерідко їхньої суміші. З огляду на, що різні культури дають різний ефект, можна підібрати їхня суміш, потрібну саме вашому саду-городу.
Усі знають, що бобові рослини активно накопичують азот. Але, виявляється, клубеньки, у яких він затримується, до цвітіння не утворяться - з обліком цього треба планувати час посіву.
Дослідження показали, що бобові, а також гірчиця «дістають» із глибоких шарів підґрунтя й накопичують у собі фосфор. Крім того, їхніх корінь своїми виділеннями переводять у доступне рослинам стан і той фосфор, що втримується в ґрунті.
Гірчиця - одне з найпоширеніших зелених добрив у німецьких садівників. Вона зручна тим, що швидко росте й сіяти її можна в будь-який час, коли ґрунт вільний. До того ж густий посів її вважається гарним засобом від проволочника. Але самій цій рослині потрібні азотні добрива: на відміну від бобових, вона не засвоює азот з повітря. І ще треба врахувати, що гірчиця погано переносить посуху. (До речі, досвіди показали, що гірчиця - гарне зелене добриво під лук. Підвищується не тільки його врожай, але і якість.)
«Благословенням піщаних ґрунтів» називають у Німеччині люпини. На садово-городніх ділянках звичайно використовують однолітні види. По пита-тельной цінності вони близькі до гною, але, на відміну від його, не засмічують землю бур'янами. (Випробування показали, що посів і закладення люпину на гектарі землі рівносильна внесенню в середньому 231 кг азоту, 63 кг фосфору й 209 кг калію. Кормовий горох дає відповідно 117, 71 і 215 кг; вика - 160, 73 і 201 кг.)
Досвід німецьких «органічних садівників» показав, що люпин - кращий попередник для суниці. Висівають його пізно навесні або наприкінці літа й зашпаровують у ґрунт приблизно через два місяці після посіву
- як тільки з'являться квіткові бутони. Причому наступну культуру можна висівати відразу ж після закладення люпину, у цьому його відмінність від інших сидератів.
Використовують як зелене добриво й люцерну. Так само, як та інші бобові, вона збагачує ґрунт азотом і фосфором. Зашпаровують її в ґрунт, поки не одревеснели стебла. Скошену масу можна використовувати для компосту або перерити на іншій грядці.
До речі, люцерна корисна не тільки городу, але й городникові. У ній виявлені вітаміни З, В1, Е, В2, В12, каротин і навіть дуже рідкі в рослин вітаміни Д2 і Д3. У Франції її використовують як джерело каротину, а канадські дослідники прийшли до висновку, що тривале вживання люцерни допомагає при деяких формах артриту. Так що при запаленні суглобів варто спробувати щоденний салат з люцерною, а на зиму насушити її й додавати в супи. Говорять, що такий порошок надає їм запах курячого бульйону.
Відома сидеральна рослина - овес. Він збагачує ґрунт калієм і часто використовується в суміші з викою або горохом. Овес цілком підходить для посіву наприкінці літа, після збирання ранніх культур.
У більше пізніше час у сумішах з бобовими частіше використовують озиме жито. Навесні вона швидко відростає, її скошують і зашпаровують у ґрунт. Правда, для розкладання її зеленої маси потрібно біля місяця, а виходить, на цих грядках не можна буде посіяти ранні культури. Зате жито добре придушує бур'яни, відновлює структуру й оздоравливает ґрунт. Не зрячи в селах її частенько сіяли після збирання на картопляних «усадах». (До речі, у саду може придатися і її здатність сильно висушувати ґрунт: у дощове літо жито можна посіяти в міжряддях плодових дерев.)
Перелік сидеральних рослин чималий. Крім уже названих це й рапс, редька олійна, конюшина, гречка, соняшник, фацелія... Німецькі садівники внесли в цей список навіть кріп і кресс-салат.
Якщо до кінця сезону вегетації часу ще багато (70-80 днів), для посіву підходять люпин, горохо-вівсяна суміш, вико-вівсяна суміш, фацелія, рапс, гірчиця, редька олійна. За 50-60 днів можна висівати бистрорастущие культури, наприклад яровий рапс, гірчицю. Якщо восени не вистачило часу на закладення їх у ґрунт, можна залишити цю роботу до весни. (Але закордонний досвід показав, що краще вдобрювати землю живою рослинною масою.)
Звичайно рекомендують зашпаровувати сидерати в стадії бутонизации й цвітіння. Оптимальна глибина їхнього закладення в ґрунт по досвіду «органічних садівників»: на легких ґрунтах 12-15 див, на важких 6-8. Із цього моменту до посіву або висадження основної культури повинне пройти якийсь час (2-4 тижня). До речі, не варто вносити в ґрунт занадто багато зеленої маси, щоб вона не закисла. Надлишок її краще використовувати для мульчирования або відправити в компост.Людмила Дубиніна, Біржа Плюс
